envie d’un Nacatamal?
27 janvier 2012N’hésitez pas à appeler le 0149419371 et demander pour Paula!
Le nacatamal est un plat du Nicaragua similaire au tamal, il existe pourtant une différence entres les tamales typiques du Mexique, le Honduras, le Guatemala, El Salvador et ailleurs en Amérique latine.
Le nacatamal est unique au Nicaragua tant en son nom et sa combinaison culinaire. Le nacatamal est peut-être la plus importante production au sein de la cuisine traditionnelle du Nicaragua et c’est un événement souvent réservé pour dimanche en milieu de matinée, il est généralement consommé avec du pain frais et un café de style nicaraguayenne. Il est commun pour profiter de nacatamales (au pluriel) lors d’occasions spéciales et d’inviter la famille élargie et les voisins à participer.
Regardez les videos ( en anglais) sur la préparation du Nacatamal:
